Profesjonalny kelner - serwis specjalny

 

warszgas26 stycznia 2015r. uczniowie naszej szkoły wzięli udział w warsztatach szkoleniowych "Profesjonalny kelner - serwis specjalny". Zajęcia poprowadził znany w branży kelnerskiej Grzegorz Górnik, który przeprowadza szkolenia kelnerskie dla profesjonalistów, uczniów szkół kelnerskich, gastronomicznych, hotelarskich, itp. Spotkanie zorganizowała nauczycielka Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Monika Masiera. Podczas pięciogodzinnych warsztatów przyszli kelnerzy nauczyli się m.in. w jaki sposób podawać dania specjalne: homary, raki i kawior. Poznali również standardy nakrywania stołu oraz metody serwowania potraw, do których należy chociażby flambirowanie - podawanie potrawy po wcześniejszym oblaniu lub skropieniu jej alkoholem i podpaleniu. Dużym zainteresowaniem uczniów cieszył się pokaz różnorodnych trików kelnerskich, jak również stworzonego przez Grzegorza Górnika Improstylu, który jest stylem nakrycia stołu, odpowiadającym najnowszym trendom światowym. Po warsztatach każdy uczestnik otrzymał certyfikat branżowy potwierdzający udział w Warsztatach Kelnerskich GASTROSHOW 2015. Natomiast nasza szkoła otrzymała Euro - Certyfikat Jakości „Za stwarzanie szansy poszerzania umiejętności praktycznych nauczycieli oraz podnoszenia jakości kształcenia zawodowego w zawodach branży gastronomicznej”.

Gdzie o nas piszą:

E-KOLO.PL
kolo.naszemiasto.pl

TVWielkopolska

 

Dodatkowe umiejętności

zaswiadczenieUczniowie naszej szkoły mają możliwość doskonalić swoją wiedzę i  umiejętności  uczestnicząc
w różnego rodzaju kursach i szkoleniach.
W listopadzie i grudniu odbyły się trzy szkolenia pt. „Zarządzanie gospodarstwem ze szczególnym uwzględnieniem korzyści z prowadzenia rachunkowości w gospodarstwie rolnym w województwie wielkopolskim.”  Szkolenia były współfinansowane ze środków  Unii Europejskiej
w ramach działania „Szkolenie zawodowe dla osób zatrudnionych w rolnictwie i leśnictwie”.  Szkolenie prowadził doradca Lubuskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Kalsku Oddział Lubniewice Pan Józef Głowacki.   Zorganizowane zostały przy współpracy z  Ośrodkiem Badań i Doradztwa dla Rolnictwa AGROEXSPERT w Warszawie. Zainteresowanie uczniów tymi formami doskonalenia jest duże, dlatego w lutym odbędzie się kolejne szkolenie.




Świąteczne przesłanie

jaselkaMłodzież pod kierunkiem ks. Szymona Wiwatowskiego przygotowała rozważanie
o znaczeniu Świąt Bożego Narodzenia. Było to ogólnoszkolne przedświąteczne spotkanie nauczycieli i uczniów.
    W słowie wstępnym ks. Szymon powiedział o sensie tych szczególnych Świąt i tym, co niosą nam Święta. Podkreślił również, że: „ Święta Bożego Narodzenia nie mogą się kończyć na Wigilii i rozpakowaniu prezentów”.
    Uczniowie klas pierwszych przedstawili sceny z życia wzięte: przedświąteczne wyścigi po supermarketach, niechęć niesienia pomocy potrzebującym, zbuntowane i uciekające z domu dzieci, do których nie dotarł Mikołaj i zatroskanych rodziców. Jednak zwyciężył rozsądek, a właściwie ten szczególny Wieczór Wigilijny sprawił, że pomimo braku prezentów, wszyscy z radością usiedli do stołu i wspólnego kolędowania. Scenki przeplatane były kolędami w wykonaniu maturzystów.
Pan Dyrektor podziękował za wspaniały występ i złożył wszystkim życzenia świąteczne i noworoczne. Życzymy, by Święta Bożego Narodzenia niosły prawdziwą radość, nadzieję i szczerą miłość.

Wigilia w szkolnym internacie

wigiliaWigilia w naszym internacie jest jednym
z ważniejszych wydarzeń w kalendarzu szkolnym. W tym roku, cała brać uczniowska wraz z Dyrekcją, Gronem Pedagogicznym i Proboszczem naszej parafii spotkała się 17 grudnia w stołówce internackiej. Uroczystość rozpoczęła się częścią artystyczną pt.: „Gość oczekiwany”, po której wszyscy wysłuchali fragmentu Ewangelii wg św. Łukasza „Narodzenie Jezusa”. Tegoroczne życzenia złożyli: Dyrektor Pan Marian Aleksiński
i Kierownik internatu Pani Wiesława Trzmiel.
    Po podzieleniu się opłatkiem wszyscy zasiedli do wieczerzy, która zakończyła się wspólnym kolędowaniem.

Idą Święta

zimaGrudzień to miesiąc oczekiwania na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia.
8 grudnia młodzież witana była przez trzech drewnianych Mikołajów, którzy po mikołajkowym trudzie przycupnęli sobie
w wiejskiej zasypanej śniegiem zagrodzie. Tę zimową dekorację przygotowali uczniowie z technikum architektury krajobrazu pod kierunkiem nauczycieli K. Kryślak, T. Grzebieluchy i E. Sobolewskiej. Uzupełniona ona została przez wystawę stroików świątecznych. Uczniowie technikum żywienia pod kierunkiem pań A. Kłanieckiej i M. Masiery przygotowali propozycje stołów wigilijnych i zawiesili pachnące pierniki na żywej choince ubranej przez uczniów - mechanizatorów rolnictwa.

logo ministerstwa

logomin

facebook

wiescirolnicze

wiescirolnicze

cke


Dzisiaj jest: Sobota
21 Lipca 2018
Imieniny obchodzą
Andrzej, Benedykt, Daniel, Paulina,
Prakseda, Prokop, Stojsław, Wiktor,
Wiktoriusz

Do końca roku zostało 164 dni.
Zodiak: Rak

Licznik odwiedzin

247569
DzisiajDzisiaj96
WczorajWczoraj84
Ten tydzieńTen tydzień609
Ten miesiąc Ten miesiąc 2168
WszystkieWszystkie247569