W dniu 10-04-2014r. zorganizowano w naszej szkole konkurs gastronomiczno-językowy. Tematem konkursu były: "Potrawy ze staropolskiej chaty w kategorii potraw półmięsnych. W konkursie wzięły udział 3-grupy czteroosobowe z klas I, II, III Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego każda z nich miała za zadanie przedłożyć własną recepturę gastronomiczną w języku polskim i angielskim. Komisja oceniała głównie pomysłowość, sprawność w sporządzaniu potrawy, prawidłowość przebiegu technologicznego oraz cechy organoleptyczne. O estetykę podania od strony językowej uczniowie oceniani byli za poprawność wymowy
i intonacji, znajomość struktur gramatycznych i językowych dotyczących wykonywanych potraw. Uczniowie mile zaskoczyli komisje wspaniałym smakiem, pomysłowością i zaangażowaniem. Zwycięzcą konkursu okazała się klasa II
w składzie Łukasz Chmara, Daria Gajewska, Magdalena Klarecka i Klaudia Florczak - za drób w winie z szarlotkami duszonymi w burbonie, podsmażanymi pieczarkami z puree ziemniaczanym z dodatkiem selera naciowego. II miejsce zajęła klasa I - twórcy kaczki nadziewanej z sosem winno-żurawinowym
i smażonymi karmelizowanymi gruszkami. Na trzecim miejscu podium znalazły się żeberka w sosie sojowym z nutą sosu chilli i pasta buraczkowo-śmietankowa oraz puree z pieczonych ziemniaków wykonane przez klasę III TŻ. Pomysłodawcami
i organizatorami konkursu były: p. Monika Masiera - nauczyciel przedmiotów zawodowych i p. Izabela Marszałek - nauczyciel języka angielskiego. Dziękujemy wszystkim za tak duże zaangażowanie. Nagrodą w konkursie są indywidualne warsztaty kulinarne w hoteli "Mazurkas" w Ożarowie Mazowieckim, 3-dniowy wyjazd na Mazury oraz nagrody rzeczowe które zostaną wręczone w dn 25-04-2014 

RSS
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
Szczegóły
 
 
Powered by Phoca Gallery

logo ministerstwa

logomin

kowr

facebook

wiescirolnicze

wiescirolnicze

cke


Dzisiaj jest: Sobota
17 Listopada 2018
Imieniny obchodzą
Dionizy, Floryn, Grzegorz, Hugo, Hugon,
Salomea, Salome, Sulibor, Zbysław

Do końca roku zostało 45 dni.
Zodiak: Skorpion

Licznik odwiedzin

262934
DzisiajDzisiaj30
WczorajWczoraj149
Ten tydzieńTen tydzień854
Ten miesiąc Ten miesiąc 2387
WszystkieWszystkie262934